里的需求了。”玉姐儿挠挠头。

酒楼里虽然有时候会忙些，但应付日常绰绰有余。

不过妹妹总是做出对的决策，所以她想问问妹妹到底又有什么新点子?

第一批乡下小娘子们初来用了好些时日来适应汴京生涯，第二批却容易些，先来那十四个小娘子叽叽喳喳带新人：“这是牙刷子和牙粉可以刷牙。”“这是澡豆能沐浴。”，还热心带她们去香水行：“不然会把乡下的虱子带进来。”

第二批的小姑娘们怯生生看着新世界，热气腾腾的雾气中女子们脱得精光，白花花一片在雾气中若隐若现，当即吓得缩了回去：“这可不成”，却被第一批的先辈们笑吟吟摁回去：“洗干净了才好开始新日子。”

还开导她们：“洗一回你就知道好了，上回那个谁也不愿意洗，哭天抢地说要去地府喝洗澡水，谁知现在两天一次比谁都洗得勤。”

被她们取笑的小娘子也不恼火，反而跟着帮忙剥衣服：“赶紧洗了带你们去买衣裳买头绳发梳。”

这下小娘子们都激动起来：“新衣衫？首饰？”头绳发梳对穷人家孩子就算是首饰了。

“那还有假？”都是过来人，自然知道大家心里想头，“不过上回我们的衣裳是师傅买来送我们的，你们的却由我们来出钱。”

酒楼里生意好，她们这一批小娘子们手里也跟着银钱宽裕，日子久了除了个别老实的全额寄给老家，那些脑子活络的都已经自己私藏了不少，闲暇里拿着铜钱逛汴京：

吃小摊上的槐叶冷淘、结伴去逛州桥夜市，你捧着一杯饮子甜水、我嗑一把旋炒银杏、手里拎一提溜香药果子罐子党梅，口里评论着街头巷尾的八卦逸闻。

脸上有痘痘的去买张戴花洗面药家的洗面药粉，也敢去枣王家金银铺踮脚看人家店里的金银首饰，盘算着等自己攒攒钱也能买一对塞耳朵的银丁香戴一戴。

不过短短几个月，原本的乡下丫头如今已经变成了正儿八经的汴京小娘子。

这批小娘子还记得叮嘱后辈们学会藏私：“把工钱说低些，别跟家里什么都说。”、“要是家里待你好你再把钱拿出来，若是家里指望送你出来当摇钱树，你须要早早为自己打算。”

有了她们帮忙，叶盏和玉姐儿甚至都没怎么费大力气引导第二批小娘子们。那些小娘子适应得很快，第二天就各个干净衣服整洁，说话也开始慢条斯理学起了汴京口音。

“难得先头那些小娘子们还愿意拿钱出来给妹妹们置办东西。”宓凤娘很欣慰能少出些银钱。

装修好了，叶盏便将小娘子住进这座前店后院，开始传授她们一些简单的厨艺。

如何洗干净蔬菜、分辨蔬菜新鲜度、处理蒜等调味料、认识各种香料。小娘子们学习的很认真，没几天都能应付基本的洗菜业务。

叶盏便又教导了更加进阶版的知识，教导她们切菜、备菜。

这却麻烦些，但叶盏很是耐心，便是有人不小心切坏叶盏也不生气，只交待后厨将她们切坏的拿来做员工餐或是做成免费的汤汁发放。

员工餐没有任何区别，叶盏每每跟着她们一起吃饭，大家都是平等的大锅饭，并无不同。